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茶企创新方能不败

2013-8-27 10:16| 发布者: 王红娜| 查看: 1317| 评论: 0

摘要: 近日,信阳毛尖集团通过土地流转的茶园和河南省副食品公司进行茶园合作,通过茶园署名和专属定制产品从而打造茶园合作的核心竞争力,此举引起了茶行业内的一些讨论。笔者认为,这标志着信阳毛尖集团跳出茶行业传统、 ...

近日,信阳毛尖集团通过土地流转的茶园和河南省副食品公司进行茶园合作,通过茶园署名和专属定制产品从而打造茶园合作的核心竞争力,此举引起了茶行业内的一些讨论。笔者认为,这标志着信阳毛尖集团跳出茶行业传统、单一的商业模式进行的跨行业合作,这种合作是茶行业商业模式的创新。

信阳毛尖已有2300年的历史,曾一度美誉满载。但是,由于历史的原因,信阳毛尖的产业模式是原始而粗放的,市场竞争是无序和短视的。在当下毛尖行业中,商业模式是趋同的、单一的。茶商们看到炒普洱获利,于是大家跟着炒作。看到竹叶青包装好就大肆在包装上做文章,看到八马开连锁店挣钱,就纷纷搞起了连锁。

任何一个行业没有夕阳的行业,只有夕阳的企业,中国的茶叶市场巨大,足以支撑和包容众多的商业模式。目前信阳毛尖行业的商业模式都是传统的,都是一样的,最多搞一个新一点的连锁,连锁的运营也不是很成熟,到底能走多远还要看茶叶企业的努力。任何商业的成功首先是商业模式的成功,信阳毛尖行业只有众多茶企、茶商多做出一些模式的创新,才能真正找到自己的核心竞争力,从而立于行业不败之地。

商业模式的创新不能局限于连锁运营,在茶树的品种环节、种植环节、田间管理、病虫害防治,在采摘、生产、加工、销售、做品牌的环节,都可以大胆进行新的尝试,但关键是要设计好利益相关者的交易结构,因为同样做同一件事,利益相关者交易结构的设计不同,利益分配的设计不同,最后产生的整体竞争力差异会很大。比如创维在一二线城市开社区店,简单看是加盟,但实际上它既不是加盟、也不是直营,是一种混合的模式,竞争对手都在模仿,但一开店就亏损,原因就是对这个模式的诀窍没有掌握。曾有茶商感慨自己的店亏得揭不开锅,还在搞加盟复制。这样的企业能走多远?只要重组、拆分好不同利益相关者,相信在营销模式方面可以创造出很多很不一样的模式。IBM曾申请了100多个商业模式的专利,今天,美国企业占到60%的创新是商业模式的创新,40%的创新才是技术的创新。

商业模式的创新不是来一个空降兵就可以立即运营一套新的商业模式,而是企业或茶商在长期运营的过程中依据自身的优势和特点创造出来的,对外引进或找一个救世主短期并不能改变你的商业模式。

 


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