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柑普茶一次泡多少?新会柑普茶冲泡方法

2017-6-20 20:26| 发布者: administrator| 查看: 5452| 评论: 0

摘要: 柑普茶现在很受大家喜爱,如何品饮柑普茶?喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。关于小 ...

柑普茶现在很受大家喜爱,如何品饮柑普茶?

喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。关于小青柑、柑普茶、桔普茶、陈皮普洱茶、普洱生茶冲泡、品饮、保存等知识分享,可以关注懂茶妹【微信:dongchamei】,一起交流喝茶心得。

柑普茶,顾名思义,就是新会柑皮和云南普洱的组合体。它们一个生于云南,一个产自新会,以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值的共同志趣,实现了无论从外表还是内涵的绝配。冬日的下午,最需要的是一壶热腾腾的柑普茶,最好还有三五知己,一起温润了呼吸,缱绻了情丝,涤荡了灵魂。


从中医角度说,陈皮作为代茶饮,每次3-6克适宜; 柑普茶来说,茶与皮的比例,5131为宜,口感风味看个人喜好。淡泡5克茶1克皮,浓泡7克茶2克皮,可以欣赏不同的茶柑风味。

因为茶的溶解速度快,而皮的溶出慢,冲泡时,皮最好拆解成小块,加快溶出,茶与皮才能相得益彰。特别是熟茶体型短碎时,茶的溶解速度更快,茶味衰减也快。知道茶与皮的特性,才能泡一泡好的柑普茶。

柑普茶,性甘温,味醇厚,熟茶特征与保健功效明显,特别是降脂减肥功效,辅以陈皮的和胃理气,是较佳的搭配。由于熟茶的生物碱吸收缓慢,不影响睡眠,下午、晚上都可以喝,体质稍热之人,可配点菊花冲泡,用菊花的凉来减低陈皮熟茶的热性与滋腻性,一燥一凉,功效尤显。

柑普茶的储藏与冲泡

储藏:柑普茶越陈效果越好,宜储藏在干燥、通风处,远离高温、杂味的地方,存放3年以后,再取出来饮用,风味更佳。

冲泡:茶叶和陈皮的最佳比例是82。冲泡时取一只柑普茶果,除去包装纸,一次倒出1/51/3的茶叶,连撕碎的部分果壳,一起放入茶壶中,然后以100℃开水冲泡。最好的工具是紫砂壶,用银壶冲泡则可以让水质变得更细腻口感更滑。

 

 


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