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新零售茶馆,传统茶行业或将旧貌换新颜?

2018-11-9 14:39| 发布者: administrator| 查看: 75| 评论: 0

摘要: 来杭州旅游的人,河坊街是不容错过的一景。这条位于吴山脚下的老街,是目前最能够体现杭州历史文化风貌的街道之一。不过,最近这些日子,这条老街出了个新鲜事,天猫在这条老街上搞出了个新零售茶馆。 这家入驻了不 ...



      来杭州旅游的人,河坊街是不容错过的一景。这条位于吴山脚下的老街,是目前最能够体现杭州历史文化风貌的街道之一。不过,最近这些日子,这条老街出了个新鲜事,天猫在这条老街上搞出了个新零售茶馆。

    这家入驻了不少黑科技的新零售茶馆,前身是一家直属于杭州茶厂的茶社,它已经在河坊街这条老街道上经营了18年,每每用正宗的西湖龙井招待着来自五湖四海的游客。不过虽然茶社开在河坊街拥有巨大的人流优势,但网购的普及以及公众对景区物价的恐惧,也让茶社受到了很多误会。

    而现在,这家改头换面的店铺,在大门口放置了一块超大的显示屏,只要拿起商品,屏幕上就会显示天猫价格以及原产地溯源等信息,用最直观的方式解决线下游客的担忧。除此之外,自动派样机互动游戏、智能贩卖机购买茶点以及门口的天猫公仔玩偶,也拉进了游客与店铺的距离。即便是不进行购买活动,也吸引了大量的人群参观。

传统的外观与现代的黑科技,悠久的茶文化与火热的新零售,在保留韵味的同时又增加了创意,为消费者提供了更为方便的服务,因此这家店在开业当日就取得了门店营业额同比增长256%,新增会员同比增长190%的好成绩。

     中国自古以来就有饮茶的历史,而根据此前中国农科院数据显示:全国茶消费者约为4.7亿人,其中城市2.6亿人,农村2.1亿人,因此喝茶绝不是个小众的消费需求。但是,与这样庞大市场需求相对的是,茶叶市场越来越难做的窘境。

     近几年来,茶叶门店基本上是处于持平或亏本的状态,很多都面临着经营惨淡、销售连年下滑、经营成本增加、库存积压严重、进店顾客越来越少的问题。另外,中国虽然是世界第一大茶叶生产国,但是让人记忆深刻的茶叶品牌确是没有几个。而且,在茶叶市场上普遍存在着产品质量参差不齐,同质化严重等问题。普通的消费者在购买茶叶时,很多都没有明确的认知,在一片模糊的行业标准下,全靠卖茶人的一张嘴。

      不过在传统的茶企还停留在老一套的时候,众多互联网资本已经纷纷入驻了这个具有巨大潜力的行业。除了天猫的新零售茶馆外,京东电商也入驻了西湖龙井原产地,设立“京东茶叶无公害基地”,首创“区块链溯源”保真茶源,从源头把控,争夺线上定价权。并且据媒体报道,从3月21日头茬明前西湖龙井茶开采以来,京东已经拿下了头茬明前西湖龙井茶采摘总量的七成,成为2018年头茬明前西湖龙井茶占有量最大的零售商。而且截至3月28日,京东大数据显示,2018年京东头茬明前西湖龙井茶销售额已经超去年同期3倍。

    另外,网易也上线了严选茶,小米也推出了“平仄茶叶”。这个万亿级的传统茶市场,在这些资本进入的前提下,或许能促进中国茶叶品质的标准化,提升大众的认可度,带给我们更多的茶叶新体验,不断产生让我们期待的变化。


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