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“泛冰岛”普洱充斥茶叶市场 谨防“山寨”货

2013-1-23 11:09| 发布者: 段焕智| 查看: 1376| 评论: 0

摘要: 上周末,喜欢品茶的市民张女士收到了云南友人寄来的一饼普洱茶。她仔细查阅产品说明后发现,里面提到该茶饼的部分原料来自“冰岛”。“冰岛普洱是个什么概念,它的价值真的非常高吗?”据行家介绍,此“冰岛”非彼“ ...
    上周末,喜欢品茶的市民张女士收到了云南友人寄来的一饼普洱茶。她仔细查阅产品说明后发现,里面提到该茶饼的部分原料来自“冰岛”。“冰岛普洱是个什么概念,它的价值真的非常高吗?”据行家介绍,此“冰岛”非彼“冰岛”,它指的是云南临沧勐库冰岛村(当地人也称“丙岛”)出产的极品古树茶。“真正的冰岛普洱纯料非常稀少,较难形成量产,现在市场上部分产品打的是‘泛冰岛’概念,将该地周边产区的茶叶拿来顶替,不懂茶的人在选择时很容易混淆”。
  
  知多D:普洱茶饼裸重357克的来历
  
  普洱茶饼的标准重量,为什么偏偏是这个毫不起眼的数字?其原因在于,当年中国土产畜产进出口公司,为了配合出口每件30kg的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼。故30kg/12/7就约等于357克,这个标准沿用至今。
  
  市场上几十元
  
  冰岛普洱是赝品
  
  在去年的广州茶博会上,有茶商将357克一饼的“老班章”(产地)普洱茶标价2560元,相当于7000多元/公斤,冰岛普洱生茶更是卖到1公斤万元以上。“冰岛普洱并非产自欧洲国家冰岛的舶来品,而是出自云南临沧勐库冰岛村的极品古树茶。”合和昌茶业董事长钟广林告诉记者,勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,也是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。有些老茶人尝过冰岛普洱后赞不绝口:“入口不涩,喉咙渐生丝丝凉气,紧接着两颊生津,若潺潺溪水。”
  
  不过,尽管冰岛古树茶声名鹊起,但产量实在太小,较难形成量产。“临沧双江勐库冰岛村老寨普洱茶产量极少,每年春茶只有几百公斤到2吨左右的产量,是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶子、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁。”钟广林表示,由于量太小,即使是专门去收茶的商家也不过每人买几公斤“玩票”,做个样品,市场上真正流通的产品则大多是拼配而成。“市面上有的冰岛普洱便宜的几十元一饼,贵的数千元一饼,价格过低的肯定是赝品,但只有喝过真正冰岛普洱茶的人才能准确分辨真伪。另外总有茶友提问究竟是易武正山好喝还是老班章、冰岛好喝,实际上它们都是云南不同产茶区的极品,口感各具特色,看个人喜好吧”。据了解,近两年冰岛普洱的毛茶收购价都高达数千元/公斤,对于目前市场上部分打着“泛冰岛”概念,将该地周边产区的茶叶拿来顶替的现象,消费者在选购时一定要擦亮眼。
  
  商家爆料:
  
  以新茶冒充老茶
  
  每到冬天,普洱熟茶都因为其暖胃、消脂等功效颇受消费者欢迎。随着春节日益临近,茶叶市场又旺了起来,但仍有部分“山寨”货混杂其中以次充好。“部分人仿制某些大品牌茶饼,有的经销商都被蒙蔽。”茶商陈先生表示,除了冒牌货,还有人专门将茶叶及包装做旧,以新茶冒充老茶。“有的做旧茶光看汤色还有些近似,但陈香老韵的口感是伪造不了的。只是喝过真品老茶的市民的确不多,因此缺乏这种口感记忆,导致上当受骗”。
  
  相关业内人士表示,消费者在选购茶叶时,最好选择品牌企业和诚信经销商。而对于“纯料”和“拼配”之争,不少业内人士都认为,纯料茶能让人品尝到高保真的普洱茶韵,但出品的长期稳定性很难控制,更适合茶友私人做个几饼“玩票”;而拼配茶通过技术平衡几个山头原料的特性,做出“标准样”,对茶叶口感的稳定一致大有裨益。“业界应该以包容的心态对待争议,可以说纯料茶是少数人的享受,而拼配茶是多数人的享受。小规模地制作纯料茶能够在某些时候品到高保真的茶韵,而事实上,即使是同一产区的茶,它在香气、滋味和外形上都有参差,且不同的茶树、不同的气候环境和不同的加工者等都难以保证其持久稳定的品质”。
  

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