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茶叶百科

天若有情天亦老,茶业正道是健康
从事茶行业,是一件幸福的事情,甚至越来越觉得这是一种幸运。这种幸福感,源于茶的价值。与茶相关的健康产品必将为延长人类寿命,提高生活质量做出更大的贡献;这种幸福感,还源于茶的未来,茶这种中国传统文化的瑰 ...
2014-4-1 16:59
为什么经常喝茶的人看起来更年轻?
茶能使人怡情养性。泡茶技艺崇“静”尚“简”。      “静”,指茶人内心的清静、淡泊,也指环境的幽静、洁净;“简”,既指茶人的清丽简约,也指陈设的素雅不繁杂。怀着崇“静”尚“简”的情趣。      去泡 ...
2014-3-29 14:05
“十全老人”乾隆皇帝的养生秘决
中国帝王当中,最长寿的人当属乾隆皇帝了,享年89岁,不仅在皇帝当中首屈一指,在“七十古来稀”的古代中国,这个年龄已经十分难得,这和乾隆皇帝十分注重养生分不开。 中国历代皇帝,为求长生不老,求仙访道,炼 ...
2014-3-28 15:06
您该喝什么茶?
1、铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖piss病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。 2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生 ...
2014-3-28 15:03
普洱茶为何比其它茶叶耐泡?
所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶 ...
2014-3-24 16:38
我的寻香之旅
相传,如果有人一辈子能闻到真品沉香的香气,那便是上辈子积的德在这辈子的福报。而我,何等有幸,因缘际会,认识了一名香道老师,开启了我的寻香之旅。 其实,每个人身上的香气都是独一无二的,不同的体香混合使用 ...
2014-3-21 16:22
春分喝春茶 阴阳平衡养阳气
春分喝春茶 阴阳平衡养阳气
2014年3月21日0时57分迎“春分”。春分是太阳黄经一个轮回的开始,“分”字是指九十天之春分为两半,自此进入风和日丽、万紫千红的争媚时节。此时,阳在正东,阴在正西,由此昼夜平分,冷热均衡。   春分属于暖季 ...
2014-3-21 16:19
红茶,温柔的健康卫士
你是否意识到,不知不觉中,下午茶已经成为一种时尚?忙碌的白领们愿意留出时间给这一杯红茶,也许是因为它低调而贴心的陪伴感,也许因为它柔滑而细腻的口感,也许是因为红茶所代表的那一份悠然自得,也许是红茶对我 ...
2014-3-21 16:12
浅谈茶叶树龄与口感滋味
学科上认为,茶树的经济年龄一般在50年左右,但会经常听到这些词语:百年古树普洱、老丛水仙、老丛肉桂等等,这些老树古树所产的茶叶品质究竟如何?口感如何?又怎样去识别呢?      普洱茶从茶汤口感滋味来说, ...
2014-3-20 15:18
茶香,最中国的情感沟通媒介
记得刚开始学品茶的时候,看到不同的茶叶,都想泡水尝尝。也陆续买了不少茶,听了很多忽悠,花了不少冤枉钱。据精通茶道的朋友说,只有尝遍茶中百味,才能练出一张好嘴。可中国的茶叶有6000余种之多,哪喝得过来?好 ...
2014-3-20 15:15
普洱茶“除胖”带来的健康筹码
假如说全身肥胖在中年以后出现的几率较高,而腹部肥胖(即俗称的“啤酒肚”)则是随着年龄的增长而增加。腹部肥胖已引起世界卫生组织的高度重视,由于很多国家已进进老龄化社会,如不重视腹部肥胖,“啤酒肚”很可能成 ...
2014-3-20 15:15
中国历代主要制茶方式概览
茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的,两者的不断变革与创新,共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来,其主要利用方式从最初的鲜叶,发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及 ...
2014-3-19 16:58
江山代有名茶出
有一首诗是这样写的:李杜诗篇千古传,如今已觉不新鲜。江山代有人才出,各领风骚数百年。诗中讲的是文学艺术应当长江后浪推前浪,一浪更比一浪高,时代在不断的进步,社会在不断的发展,文学艺术自然也要与时俱进。其实 ...
2014-3-15 17:07
教你轻松搞定茶杯上的顽固茶垢
“陈化”是普洱茶发展香气、巩固和完善品质的重要工序,普洱茶特有的品质,香气与陈化有关,因为品质与香气是在陈化过程形成的。影响普洱茶陈化的因素有温度、湿度、氧气等。   普洱茶的陈化因素:(一)、场所:普 ...
2014-3-14 15:20
五颜六色茶解构
大家常饮用的中国茶,其实至今仍未有统一的分类,这里有的分类,是以制茶方法,以及加工方式,将它们分为六大类,分别是白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶以及黑茶。中国自古已有神农发现茶叶的传说,不同的茶,其实具有 ...
2014-3-14 15:19
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