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茶叶知识库

茶叶知多少:红茶与绿茶的主要区别与各自特点
  以适宜茶树新梢为原料,采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方 ...
2019-3-3 08:35
茶叶知多少:红茶与绿茶的主要区别与各自特点
  以适宜茶树新梢为原料,采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方 ...
2019-3-3 08:35
【专家观点】茶叶消费升级有赖于服务升级
【专家观点】茶叶消费升级有赖于服务升级
【作者介绍】陆 尧 中智科学技术评价研究中心主任助理 中国社科院工经所茶产业发展研究中心原主任 全国茶馆等级评审委员会专家顾问在纪念改革开放40周年时,探讨茶产业消费升级,很有必要。消费升级,一般指消费结构 ...
2018-12-19 15:55
【如何存茶】小青柑那么好,我们应该怎样去存放呢?
【如何存茶】小青柑那么好,我们应该怎样去存放呢?
小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。小青柑的口感相比较柑普茶确实有所不同。小青柑的柑皮香气更加浓烈,与陈年普洱相融合后,柑果清香味尤为突出,是其它柑普茶 ...
2017-9-11 08:14
【柑普茶】主要还是要看气质,新会陈皮为何受独宠?
“当年柑果皮,今日黄金贵”,高年份的广东新会陈皮是药中瑰宝。那为什么新会陈皮价值可以媲美黄金?我们通常不明白,为什么新会陈皮比其他产地的陈皮好?纵观各方面因素,只因新会陈皮得天独厚的地理优势和传统独特 ...
2017-8-5 06:55
【茶知识】茶是世界三大饮料,国外茶叶种类你知道多少?
茶叶,作为改变世界的植物之一,曾掀起两场重要战争,鸦片战争和美国独立战争。它诞生于中国,征服了欧洲,影响了世界。外国茶叶主要有三大类:一类是东亚茶,像日本的抹茶、蒸青绿茶,韩国的大麦茶等;另一类是印度 ...
2017-7-30 07:47
【长知识】外国人品茶与中国有何不同?
  在现代信息社会中,那些忙得脚不沾地的外国人羡慕死了中国人喝茶的那份情调。然而,茶千种,味万种,外国人喝茶却独有特点。  日本人对茶情有独钟。喝的主要是绿茶,其中有一种玉绿茶,茶叶绿得微蓝,有幽幽的 ...
2017-7-30 07:42
【茶知识】如何区别新柑普和陈皮普洱
发布日期:2017-07-14来源:中国柑普茶网浏览次数:1陈皮作为广东三宝之一,药用价值早已得到广泛的认可,由于陈皮与寒凉之药同用能降低寒性,与温热之药同用又能降低燥热的性质,陈皮被誉为中华第一和药。广东人喜 ...
2017-7-18 07:39
美国修订茶叶最大农残限量标准 企业应及时跟进变化
来源:中国广播网浏览次数:1669据悉,今年6月18日实施的《GB2763-2016 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》中,茶叶中允许的最大残留限量为15mg/kg,高于美国最大残留限量。近日,美国环保局发布通报,确 ...
2017-6-30 09:28
【新品】中国·赖茶(红茶系列) 一氧 二温 三美容
赖茶为何“一氧,二温,三美容”随着生活品质的提升,大家对健康的关注度越来越高。近年来,具有抗氧化、预防心血管疾病、调节免疫功能、防癌抗癌、消炎解毒、抗过敏、抗高血压,排毒等多种保健功能和营养成分 ...
2017-6-29 14:40
云南农大研究成果:普洱茶具有改善骨质疏松的功效
5月31日,国际知名药物学杂志《药物学前沿(Frontiers in Pharmacology)在线发表了云南农业大学盛军教授实验室的研究成果:普洱茶具有缓解骨质疏松的功效。  长期以来,社会上有“喝茶导致钙流失”之说。为验证这种 ...
2017-6-29 10:48
柑普茶一次泡多少?新会柑普茶冲泡方法
柑普茶一次泡多少?新会柑普茶冲泡方法
柑普茶现在很受大家喜爱,如何品饮柑普茶?喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。关于小 ...
2017-6-20 20:26
普洱茶导致的茶叶分类标准的探讨
马哲峰普洱杂志现行的茶叶分类标准有两个,一个是茶学院校教科书中的划分,这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法;另外一个是行政部门的划分方法,这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方 ...
2016-8-16 22:42
贫血的人 吃饭时不要饮茶
贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。 贫血病人饮茶,会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以三价胶状氢氧化铁形式进入 ...
2015-7-11 18:25
让茶掌柜无力吐槽的十种买茶场景
一、我喝茶的时间比你的岁数还大亲,您是是想赞扬自己很懂茶吗?其实是喝了30年的茉莉花茶吧,呵呵!二、我喝过正宗的大红袍是母树大红袍吗?怕是只有它才能称得上“正宗”俩字。世界上正宗大红袍只有6棵好不好!三 ...
2015-7-11 17:23
申请友链|Archiver|
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