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名茶品鉴

关于普洱熟茶香气的“秘密”
不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用,还有它的香气,尤其是熟茶的香气,今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。​ 我们都是知道普洱熟茶的香气 ...
2014-2-12 16:03
茶可清心 品茶感悟人生真谛
茶可清心 品茶感悟人生真谛
我们追求与向往的东西其实很简单。茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。  长知识  【普洱茶有消 ...
2014-1-8 09:19
武夷山的好水,好茶
武夷山的好水,好茶
寺庙在武夷山玉柱峰下,竹林幽篁,茶园绕宅,草木葳蕤。慧苑寺建筑简朴雅致,有如乡居。寺中只有两位僧人,一老一小。年长的僧人已届八十,当家的是较为年轻的和尚,号“天喜”。每有人至,天喜师父便在后院以茶相邀 ...
2013-10-11 09:15
心旷神怡中的那壶台式乌龙茶
西安润三才茶艺师"焚香静气"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛,希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。茶艺表演中如何优雅泡制一壶台式乌龙茶?茶 ...
2013-10-10 09:25
如何理解武夷岩茶的岩韵?
如何理解武夷岩茶的岩韵?
本期专家:陈郁榕(福建省茶叶质量检测站原站长,著名的乌龙茶评茶师,全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师)岩韵是种地域特征。岩韵是武夷岩茶各茶树品种种植在特定生态环境(武夷 ...
2013-9-30 16:19
上午喝绿茶,下午泡枸杞
上午喝绿茶,下午泡枸杞
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处,有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中 ...
2013-9-13 09:41
品茶
正山小种 红茶中我独爱正山小种,而且必须是经传统烟熏工艺制作而成的正山小种。感觉经过火烤的红茶少了一份女性的娇柔,但却多了一份经历锤炼后的大气和直爽。 这款正山小种为切碎茶,冲泡时很容易浸出茶叶的 ...
2013-9-3 11:50
话茶
如果今生不曾遇见好茶,那也不心有遗憾。如果有缘相遇,却不识其形,不解其香,不明其味,不知其韵,不懂其境,岂不是人生一大憾事? 今生得见它,我觉得世界也因此神清气爽。一见钟情是一种美的引力。它条索紧结, ...
2013-9-3 11:41
五种水不宜泡茶
饮用开水的重新煮沸会造成水中亚硝酸含量的超标,众所周知,水中的亚硝酸过量、超标,可程度不同地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐、日久还能引起恶性病。 防治开水污染的方法 ...
2013-8-14 09:13
清幽古巷 茶是婺源香
  如果说婺源的春天犹如“黄花闺女”般赏心悦目,那么婺源的夏季就好比清新脱俗的“山水丽人”。虽然乡间油菜花的黄“装”已褪去,但四周青黛的山、澄碧的水、田间各种野花和永不停“步”的水车还是组合成一幅闲适 ...
2013-8-9 10:36
苦丁茶怎么喝保健
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、云南、广东、福建、海南)等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶 ...
2013-8-7 09:12
铁观音不宜睡前空腹饮用
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。不过,铁观音虽好,并非人人都能喝,特别是市场铁观音参次不齐。因此,消费者一定要仔细选择。 医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可 ...
2013-8-5 10:30
夏季变美饮美肌水果茶
长痘痘/易便秘/肺火旺苹果雪梨滋养排毒茶 吃多了最爱的烧烤和麻辣火锅,上火、起痘和便秘都在所难免。别慌,来试试这杯苹果雪梨滋养排毒水果茶吧。它清热去火,排毒养颜的同时,也有滋阴补血的功效,香甜的味道更 ...
2013-8-5 10:29
炎热酷暑养生 喝点活血茶
夏季天气热、出汗多,容易导致血液黏稠。我在这里给大家介绍几款方便、实用的活血茶,自己去药店买来中药,按照推荐的剂量泡在水里当茶喝,不仅能够补水,还能起到一定的活血功效。 三七粉茶:三七粉每天1克,分2 ...
2013-8-3 09:57
傍明星傍“大款” 雅安茶迈向新生
“4·20”芦山强烈地震抗震救灾“百日攻坚”特别报道 7月30日,“4·20”芦山地震刚过100天,雅安藏茶走进了北京钓鱼台国宾馆。当天,由雅安藏茶生产企业和中国工商银行联合推出的一款藏茶理财产品投资见面会在此 ...
2013-8-3 09:55
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